爱游戏官网-里昂转会期造点机会，志在NBA总决赛名次提升，球迷炸锅，赛程密集仍需轮换的简单介绍

明日双直播，要点请收下！

大家期待的直播又来了爱游戏官网，这次我们将走进第27届中国厨师节的美食峰会现场，邀请川菜名厨兰明路和大家的老朋友林韦龙，带来两场精彩的直播，直播要点请提前Get！

　　兰明路：传统技法如何衍生出新菜？

传承经典，并非只是爱游戏体育官网菜品的传承，更多是技法的不断拓展！

直播时间：10月13日 13:30-14:30

川菜名厨兰明路将为大家演示两道由经典延伸而出的新菜：东坡牛肉和宫保虾球，讲述菜品创新与传承的理念。

兰明路师从烹饪大师史正良，精通川粤菜系，一直致力于川菜的创新与发展，在传统基础上，融合中外各菜系的精髓，创作出了爱游戏app一种完全不同于传统都市川菜的新风格。

此次演示的两道菜品皆从传统来：

东坡牛肉：由东坡肉改良而来，以牛肉代替猪肉，更符合现代人的健康饮食需求，但牛肉如何酥烂又不散，火候与时间如何把握，是其中非常值得关注的烹饪要点。

宫保虾球：由宫保鸡丁延伸而来的菜品，宫保口味如何调和？秘诀又有哪些？虾球的炸制秘诀又是什么？

　　林韦龙：博古斯大赛的实战经验

每位厨师都有一个关于博古斯大赛的梦！

名厨直播将邀请名厨的老朋友林韦龙，为大家讲述征战博古斯背后的故事，并带来香煎法式羊排配根茎类蔬菜的菜品展示。

直播时间：10月13日 15:40-16:30

林韦龙曾两次征战博古斯，并在16年亚太区的比赛中，拿到总决赛的入场券，征战法国里昂的总决赛。这比赛背后有着怎样的实战经验，又有哪些难忘的故事呢？

现场，林韦龙还将带来一道香煎法式羊排配根茎类蔬菜，羊排如何烹饪能够达到最佳状态，酱汁又有什么特别之处，摆盘又如何成为点睛之笔？